7 món, 3 miền, một buổi tối
Bàn hai người cạnh cửa sổ, bàn dài cho đại gia đình, ba phòng riêng cho những bữa cần nói chuyện nghiêm túc.
- Cá và rau nhận mới trước 7 giờ sáng
- Nước dùng, nước sốt nấu tại bếp mỗi ngày
- Không một hạt bột ngọt trong bất kỳ món nào
Món ăn đặc trưng
Bàn hai người cạnh cửa sổ, bàn dài cho đại gia đình, ba phòng riêng cho những bữa cần nói chuyện nghiêm túc.
Gỏi cá trích Phú Quốc
Cá trích Phú Quốc bóp chanh, dừa nạo, hành tím. Cuốn bánh tráng, chấm mắm đậu phộng giã tay.
Chả cá Lã Vọng
Cá lăng ướp nghệ riềng qua đêm, áp chảo với thì là. Ăn cùng bún, lạc rang và mắm tôm đánh bông.
Bò Wagyu nướng lá lốt
Wagyu Úc cuộn lá lốt, nướng trên than nhãn. Kèm bánh hỏi, mỡ hành và chén mắm nêm pha dịu.
Cá kho tộ niêu đất
Cá bông lau kho tiêu với nước màu dừa tự thắng, liu riu trong niêu đất suốt bốn tiếng.
Canh chua cá linh
Cá linh mùa nước nổi, bông điên điển vàng ươm, me chua và rau om. Chỉ có từ tháng 8 đến tháng 11.
Sáu nhịp của một bữa tối
Thực đơn nếm mùa này đi từ chợ cá Phú Quốc ra phố cổ Hà Nội. Mỗi món nhỏ vừa ba miếng, đủ để nhớ lâu.
- 01
Bánh đúc nóng nước dừa
Món chàoBột gạo xay ướt, thịt băm nấm mèo, nước cốt dừa Bến Tre
- 02
Gỏi cá trích Phú Quốc
Khai vịCá bóp chanh, dừa nạo, rau rừng, cuốn bánh tráng phơi sương
Gọi lẻ 185.000đ - 03
Canh chua cá linh bông điên điển
CanhCá linh mùa nước nổi, me chua, rau om, nấu ngay tại bàn
Gọi lẻ 165.000đ - 04
Chả cá Lã Vọng
Món chínhCá lăng ướp nghệ riềng qua đêm, áp chảo cùng thì là
Gọi lẻ 320.000đ - 05
Bò Wagyu nướng lá lốt
Món chínhThăn Wagyu Úc cuộn lá lốt, nướng than nhãn, ăn cùng bánh hỏi
Gọi lẻ 420.000đ - 06
Chè khúc bạch trà sen
Tráng miệngKhúc bạch ngâm trà sen Tây Hồ, hạnh nhân rang, nhãn lồng
Gọi lẻ 75.000đ
Đơn giản trong 4 bước
Chọn ngày giờ
Đặt bàn qua website, Zalo hoặc hotline, chọn khu vực ngồi bạn yêu thích.
Ghi chú dịp đặc biệt
Sinh nhật, kỷ niệm hay tiếp khách, chúng tôi chuẩn bị trước mọi chi tiết.
Thưởng thức
Nhân viên giới thiệu món theo mùa và gợi ý kết hợp đồ uống phù hợp.
Nhận ưu đãi quay lại
Tích điểm thành viên sau mỗi bữa ăn để dùng cho lần ghé tiếp theo.
Minh bạch, không phát sinh
Giá đã gồm VAT. Liên hệ để nhận ưu đãi theo từng thời điểm.
Set trưa
- Khai vị trong ngày
- Món chính tự chọn
- Tráng miệng nhẹ
- Trà đá hoặc trà nóng
Thực đơn nếm
- 7 món theo mùa
- Bánh mì và bơ tự làm
- Một ly vang chào mừng
- Gặp gỡ bếp trưởng
Tiệc phòng riêng
- Thực đơn thiết kế riêng
- Phòng riêng có máy chiếu
- Trang trí theo chủ đề
- Phục vụ riêng suốt buổi
Được tin chọn bởi 120 khách hàng
“Gắp miếng cá kho đầu tiên, mẹ mình ngồi im một lúc rồi bảo giống bà ngoại nấu. Từ đó sinh nhật mẹ năm nào cả nhà cũng đặt bàn ở đây.”
“Thực đơn nếm 7 món, món nào nhân viên cũng kể một đoạn: con cá từ đâu, ai trồng rau. Hai tiếng trôi qua lúc nào không hay.”
“Tiếp đối tác Nhật trong phòng riêng. Họ hỏi cách ướp chả cá, bếp trưởng ra tận bàn chỉ từng bước. Tuần sau hợp đồng được ký, chắc có phần công của con cá.”
“Mình chỉ ghi chú 'sinh nhật bạn thân' lúc đặt bàn. Đến nơi đã có chiếc bánh nhỏ, cây nến và tấm thiệp viết tay. Không tính thêm đồng nào.”
Có cần đặt bàn trước không?
Buổi trưa cứ ghé. Buổi tối và cuối tuần nên đặt trước ít nhất một ngày, phòng riêng trước ba ngày để bếp kịp đi chợ cho đúng thực đơn.
Nhà hàng có món chay không?
Có. Mỗi mùa có 6 đến 8 món chay riêng, nấu bằng nước dùng nấm và rau củ. Thực đơn nếm cũng có bản chay nếu bạn báo trước một ngày.
Giá trên thực đơn đã gồm phí chưa?
Chưa. Hoá đơn cộng thêm 5% phí phục vụ và VAT theo quy định. Chúng tôi ghi rõ điều này ở cuối mỗi trang thực đơn để bạn không bất ngờ.
Có thể mang rượu riêng không?
Được. Phí mở chai là 300.000đ mỗi chai vang. Nhân viên lo ly, ướp lạnh và rót đúng nhiệt độ như với rượu của nhà hàng.
Đi cùng trẻ nhỏ thì sao?
Có ghế ăn dặm và thực đơn nhỏ cho bé: cháo cá, cơm chiên trứng, chè đậu. Ghi chú khi đặt bàn, chúng tôi xếp chỗ rộng gần lối đi cho tiện.
Tối nay còn vài bàn cạnh cửa sổ
Đặt online trước 17:00, cả bàn được tặng một phần gỏi cá trích khai vị.
Ghé thăm Thương Hiệu
- Số nhà, Tên đường, Phường/Xã, Tỉnh/Thành phố
- 11:00 - 22:30 · Thứ 2 - Chủ nhật
- 0000 000 000
- [email protected]