Cà phê · Size M · Đá
Cà phê sữa đá
Robusta Buôn Ma Thuột nhỏ giọt qua phin nhôm, thêm sữa đặc và đá viên. Đậm đúng kiểu Sài Gòn cũ.
39.000đ
Lò bật lửa lúc 4 giờ sáng
Sáng nay bạn uống đắng hay chua?
Nắng sớm tràn qua cửa kính, ổ cắm ở mọi bàn, nhạc vừa đủ nghe. Mở laptop, hẹn bạn cũ hoặc chỉ ngồi nhìn phố.
Không gian quán
Chọn một góc, ngồi bao lâu cũng được
Nắng sớm tràn qua cửa kính, ổ cắm ở mọi bàn, nhạc vừa đủ nghe. Mở laptop, hẹn bạn cũ hoặc chỉ ngồi nhìn phố.
Góc 01
Giữ chỗ góc này
Góc làm việc
Chỗ ngồi để làm việc
Wifi 300 Mbps, ổ cắm ở mọi bàn, tầng hai yên tĩnh cho người cần tập trung.
Góc 02
Giữ chỗ góc này
Sân vườn nhỏ
Neighborhood Café
Nắng sớm tràn qua cửa kính, ổ cắm ở mọi bàn, nhạc vừa đủ nghe. Mở laptop, hẹn bạn cũ hoặc chỉ ngồi nhìn phố.
Góc 03
Giữ chỗ góc này
Quầy pha chế
Barista biết từng mẻ
Cupping mỗi thứ Năm, ai đứng quầy cũng đã nếm qua mẻ hạt trước khi pha cho bạn.
Góc 04
Giữ chỗ góc này
Tủ bánh buổi sáng
Lò thức lúc 4 giờ
Mẻ croissant đầu ra lò 6 giờ, mẻ thứ hai 9 giờ. Không bao giờ hâm lại.
Góc 05
Giữ chỗ góc này
Máy rang hạt
Rang ngay sau quầy
Mẻ rang thứ Hai, dùng hết trong 30 ngày. Bước vào là ngửi thấy mùi hạt mới.
Gọi gì khi ngồi lại
Quầy pha hôm nay Thực đơn được yêu thích
Cà phê · Size M · Đá
Bạc xỉu muối
Kem muối đánh bông phủ trên nền cà phê sữa. Ngọt, đắng, mặn chạm nhau trong cùng một ngụm.
49.000đ
Cà phê · Single origin · Nóng
Pour over Cầu Đất
Arabica rang sáng, thoảng hoa nhài và vỏ cam. Pha tay V60, tỉ lệ 1:16, đúng 3 phút 20 giây.
65.000đ
Cà phê · Size M · Nóng hoặc đá
Latte yến mạch
Espresso blend nhà rang với sữa yến mạch đánh mịn. Nhẹ, béo vừa, hợp người ăn chay.
59.000đ
Trà · Size L · Đá
Trà đào cam sả
Trà đen ủ lạnh 12 tiếng, đào miếng, cam vàng và sả đập dập. Ly mát nhất cho 3 giờ chiều.
45.000đ
Bánh · Ra lò 6:00
Croissant bơ Pháp
Gấp bột 27 lớp với bơ AOP Pháp. Vỏ vỡ vụn khi cắn, ruột rỗng đều như tổ ong.
42.000đ
Bánh · Ổ 600g
Sourdough lúa mạch đen
Men tự nhiên ủ 36 giờ, vỏ dày giòn, ruột dai ẩm. Ngon nhất với bơ mặn và trứng ốp la.
95.000đ
Bánh · Size 16cm · Đặt trước 1 ngày
Bánh kem bắp lá dứa
Bông lan lá dứa, kem tươi ít ngọt, bắp Mỹ sên bơ. Đặt trước một ngày cho sinh nhật.
420.000đ
Quầy pha hôm nay
Sáu ly đang chờ trên quầy
Danh sách đổi theo mẻ rang mỗi thứ Hai. Chưa biết chọn gì thì cứ hỏi barista, họ thích được hỏi lắm.
Ly đầu bảng
Pour over Cầu Đất
Arabica · Cầu Đất, Lâm Đồng
Hoa nhàivỏ cammật ong
65.000đ
Robusta Fine · Đắk Lắk
Espresso Buôn Ma Thuột
Cacao đắng · hạt dẻ · đường thốt nốt
45.000đ
Arabica Catimor · Sơn La
Cold brew Sơn La
Mận chín · trà đen · hậu ngọt
55.000đ
Blend 70/30 · Lâm Đồng & Đắk Lắk
Flat white nhà rang
Caramel · sữa béo · sô cô la sữa
59.000đ
Arabica sơ chế natural · Quảng Trị
Pour over Khe Sanh
Dứa chín · nho đỏ · lên men nhẹ
75.000đ
Robusta · Đắk Lắk
Cà phê muối
Kem mặn · đường nâu · đắng dịu
49.000đ
Về Thương Hiệu
Làm ít món, làm cho tới
Năm 2020, chúng tôi bắt đầu với một máy rang 1 kg và cái lò nướng kê trong hẻm. Giờ máy lớn hơn, lò nhiều hơn, cách làm thì vẫn vậy: lên tận rẫy chọn hạt, rang mỗi tuần, nướng mỗi sáng. Thứ gì mình không muốn uống, không muốn ăn thì không bán.
- Hạt mua thẳng từ 7 nông hộ ở Lâm Đồng
- Bánh làm trong ngày, không chất bảo quản
- Ly giấy và ống hút bã mía phân huỷ được
6Năm rang xay
800+Ly mỗi ngày
Giờ mở cửa
Ghé lúc nào cũng có chỗ
Mỗi ngày06:30 - 22:00Thứ 2 - Chủ nhật
- Lò thức lúc 4 giờMẻ croissant đầu ra lò 6 giờ, mẻ thứ hai 9 giờ. Không bao giờ hâm lại.
- Chỗ ngồi để làm việcWifi 300 Mbps, ổ cắm ở mọi bàn, tầng hai yên tĩnh cho người cần tập trung.
Đi nhóm đông có đặt chỗ được không?
Nhóm từ 8 người nên nhắn trước để giữ bàn dài. Tầng hai nhận tối đa 20 người, hợp cho workshop nhỏ hay buổi họp sáng thứ Bảy.
Sự kiện & workshop
Những buổi sáng cuối tuần ở quán
Kiến thức cà phê · Sáng thứ Bảy
Phin, pour over hay espresso: chọn cách pha nào cho bạn?
Đăng ký giữ chỗHộp hạt rang và bánh in logo công ty, nhận đơn từ 20 hộp cho lễ, Tết, sự kiện.
Liên hệ
Ghé thăm Thương Hiệu
- Số nhà, Tên đường, Phường/Xã, Tỉnh/Thành phố
- 06:30 - 22:00 · Thứ 2 - Chủ nhật
- 0000 000 000
- [email protected]